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【予約販売】無農薬無施肥天日干し米使用のお餅（玄米餅）

¥1,300 税込

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京都府南丹市、神吉盆地で自給自足の生活をしている小濱ファミリーより、無農薬無施肥天日干しの餅米を頂き、お餅をつきました！

品種は新羽二重。
新羽二重もちは京都府の固有品種で、つきたてはもちろん冷めても、煮物など調理後もよくねばり、伸びの良さ、コシの強さ柔らかさが秀逸です。京都の老舗和菓子店などでも使用され、最高級糯米として高く評価されて、その美味しさは折紙つきです。

玄米餅、白餅、真菰餅の3種をご用意しました！

玄米餅は、つぶつぶが残る仕上がりですが、プチプチとした食感が玄米好きにはたまらない…普段玄米を食べない方も、この玄米餅は美味しい！と食べて頂けることも多いです。

白餅は、お米の風味を活かすため、８分搗きにしています。茶色の粒は、糠由来のものですので安心してお召し上がりください。オーソドックスな白餅は一番人気！

そして真菰餅…！
こちらは、もちろん無農薬無施肥で育てられた真菰を超微粉末にした真菰パウダーを練り込んでいます。
抹茶のような、ヨモギのような、なんとも風味の良いお餅に仕上がりました。

年末年始のお雑煮、焼き餅に是非お召し上がりください✨

10個入り（400〜450g）

送料は、3パックまではレターパックプラスが可能、それ以上はゆうパックをご選択ください。