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無農薬天日干しもち米（篠原糯）5㎏Ｒ4年度産

¥3,200税込

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滋賀県野洲市周辺で古くから栽培されていた「篠原糯（シノハラモチ）」という在来種のもち米です。

江戸時代から昭和初期まで主に滋賀県大篠原でつくられてきたこのもち米は、粘りの強い餅として江戸時代から他県にも知られ、名所絵図に「餅ノ名物ナリ」と記されています。宝暦9年（1759年）の浄瑠璃にも「江州篠原餅ネバイネバイ」とあるそうです。

粘りが強いが、煮溶けないことから、お正月のお雑煮などにもピッタリ！

最近では、ホームベーカリーなどでも手軽にお餅がつけるようになりました。
市販のパック詰めされたお餅はすぐ食べられて便利でいいけれど、長期間保存できるように添加物が加えられていることがほとんど。
それに、つきたてのお餅の美味しさと言ったら、パック詰めされたお餅とは比べ物にならないくらい美味しいです！

もちろん、おこわなどのもち米ご飯にしても絶品！

Ｒ4年度産（11月収穫）のお米ですが、天日干し米のため、熟成されて美味しくお召し上がり頂けます。

玄米か白米かお選び頂けます。
白米の場合、1割程度目減りします。

配送は、米袋のままゆうパック60サイズでの発送となります。
ビニル製米袋＋段ボールをご希望の場合、80サイズをご選択ください。